Tuesday, June 17, 2008

Bolinhos de tofu


Ingredientes:
50gr de manteiga
150 gr de açúcar amarelo
1 ovo
50 gr de tofu
50gr de nozes picadas
1 colher de chá de canela em pó
150 gr de farinha integral
raspa de limão q.b.
manteiga para untar

Como fazer?
Unte o tabuleiro do forno com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Ligue o forno a 180º
Bata a manteira com o açúcar, junte-lhe o ovo, o tofu, raspa de limão e as nozes picadas. Envolva tudo muito bem e polvilhe com a canela e afarinha. Mexa mais um pouco e deixe a massa descansar durante 5 minutos.
Com uma colher, de sobremesa, retire pequenas quantidades de massa, dispondo-as no tabuleiro. Leve a meio do forno durante 10 a 12 minutos.
Retire os bolinhos e... saboreie!

(nota: não há fotografia, porque os bolos nunca duram muito tempo cá em casa ehehehe update: já temos foto... mas um tico tremida eheheheh)

Tuesday, January 1, 2008

hamburgers de tofu e espinafres


receita disponível em breve